Gerente General
Hilda and Jesse
The General Manager at Hilda and Jesse reports directly to its owners.They, in cooperation with the owners, oversee the Back of House and Front of House staff.Thursday, Friday and Monday Dinners, Saturday and Sunday Brunches (including Federal...
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Si tienes pasión por la comida y la gestión de equipos, este trabajo podría ser para ti, pero prepárate para un ritmo intenso.
Gerente General
Hilda and Jesse
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Si tienes pasión por la comida y la gestión de equipos, este trabajo podría ser para ti, pero prepárate para un ritmo intenso.
Acerca de este rol
Hilda and Jesse es un restaurante en San Francisco que se especializa en ofrecer una experiencia culinaria única y creativa.
Acerca de la empresa
Hilda and Jesse es un restaurante destacado en San Francisco, conocido por su enfoque en la comida de calidad y un ambiente acogedor.
Aspectos destacados clave
- ✓ Supervisa el personal de cocina y servicio al cliente.
- ✓ Responsable de las cenas y brunches durante los fines de semana.
- ✓ Colabora directamente con los propietarios del restaurante.
💡 Toma honesta: Este puesto requiere experiencia en gestión y una fuerte capacidad de liderazgo, ideal para quienes buscan un desafío en la industria de la restauración.
Ventajas
- ✓ Ubicación en una zona vibrante de San Francisco.
- ✓ Oportunidad de trabajar directamente con los propietarios.
- ✓ Ambiente dinámico y desafiante.
Contras
- ✗ Horas largas, especialmente durante fines de semana y festivos.
- ✗ Presión alta para mantener un servicio de calidad.
- ✗ No hay remuneración mínima especificada.
Mejor para: Ideal para líderes naturales que disfrutan el trabajo en equipo y la restauración.
Cuidado: Prepárate para manejar situaciones estresantes y una carga de trabajo intensa, especialmente en horarios pico.
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Lo que dicen los clientes
Los comentarios de los empleados destacan la intensidad del trabajo, pero también la satisfacción de crear experiencias gastronómicas memorables.
Revisión de expertos
Ser gerente general en Hilda y Jesse significa tener la responsabilidad de supervisar tanto la cocina como el área de servicio. Este restaurante no solo ofrece comida excepcional, sino que también requiere un fuerte enfoque en la calidad del servicio. Las cenas los jueves, viernes y lunes, así como los brunches los fines de semana, son cruciales para el negocio.
La colaboración con los propietarios es un aspecto clave de este trabajo, permitiendo que tu voz influya en las decisiones del restaurante. Sin embargo, la presión de mantener estándares altos puede ser un desafío constante. Las largas horas son parte del trabajo, especialmente en días festivos, lo que significa que debes estar listo para dedicar tiempo extra cuando sea necesario.
Los salarios no se especifican, lo que puede ser una desventaja para algunos, así que asegúrate de discutir esto en la entrevista. La ubicación en San Francisco añade un atractivo, pero también puede significar costos de vida más altos. Si te apasiona la comida y tienes habilidades de gestión sólidas, este trabajo podría ser una gran oportunidad para avanzar en tu carrera.
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